Pasta al ajillo

Un plato de pasta muy fácil y muy rico. Hoy lo he hecho con espaguetis, pero se puede usar cualquier tipo de pasta. Os lo recomiento y se lo dedico especialmente a Javi (La cocina de Javi) por su cumpleblog y por el premio tan bonito que nos ha diseñado, y a Nenalinda (Siguiendo a Nenalinda) por su premio "Alice". Muchas gracias a los dos, espero que os guste este plato de pasta!


Os recuerdo que está en marcha el tercer reto. Espero que os animéis todos. Os pongo el enlace: Reto frutos rojos.


Hervir la pasta y reservar con un chorrito de aceite. En una sartén, con un buen chorreón de aceite, saltear 2 dientes de ajo en láminas, 1 guindilla, 200 grs. de gambas peladas y 10 palitos de cangrejo a tiras o gulas. Echar un buen chorro de vino blanco, perejil picado y sal. Cuando se evapore el alcohol, añadir la pasta y saltear todo junto.

POLLO ASADO

Ha quedado riquísimo! Ya veréis:


Mezclar el zumo de 1 limón con la misma cantidad de brandy, y con una jeringuilla inyectar el líquido por diferentes partes del pollo ("endrogarlo", como dice Erdecai). Poner en una fuente de horno 2 patatas cortadas finitas, 1 cebolla y 1 pimiento verde picado, salpimentar. Sazonar el pollo por dentro y por fuera; introducir dentro 4 lonchas de beicon picaditas, una pastilla de avecrem pollo, un par de ramas de romero, y 1 limón troceado (o lima). Cerrar bien con dos palillos. Majar en el mortero 2 dientes de ajo con 1 cuch. de hierbas provenzal, sal, pimienta y un chorreón de aceite. Con esta pasta untar bien el pollo y poner sobre las verduras con un buen chorro de vino fino. Hornear a 150º durante 1 hora, y a 180º durante otra hora, dándole la vuelta cada media hora, y regando continuamente con la salsita.

Pate de gambas

- 1/4 de gambas cocidas
- 1 bote de mahonesa de 1/4
- 1 pimiento del piquillo
Todo esto se tritura.
Muy bueno, probadlo.

PUDIN DE GAMBAS Y PALITOS

INGREDIENTES:
- 1/4 de gambas
- 10 palitos de cangrejos
- 3 huevos
- 1 y 1/2 vaso de leche

Todo esto se tritura y se pone 20 min. al microondas ( se pincha y que salga el palillo limpio). Mejor si es en un molde de corona.

Se adorna con mahonesa y lechuga picada. Este pudin esta muy rico, probadlo!!!!!!!!

esta es mi perrita se llama dana, aunque es una mas en la famila.

Bienvenidos al blog de puri

hola soy una nueva bloggera y me llamo Puri. Estoy en clase de informática y mi profe se llama Juan Rincón.Bienvenidas compañeras de 1º A.